Crema de puerros – La receta saludable

En esta ocasión Rosa Mariscal nos trae esta receta saludable y muy fácil de hacer. ¿Te animas?

INGREDIENTES 4 PERSONAS

500 gr. de puerros

350 gr. de patatas

1 1/3 litro de agua

Complementarios

4 cucharadas de aceite de oliva

Sal marina

Realización

1. Pelar, lavar y trocear los puerros y las patatas.
2. – Colocar el aceite en una cazuela y rehogar los puerros y las patatas con un punto de sal.

-Añadir el agua y dejar cocer durante 15 minutos.

-Triturar con la batidora.

3. Servir caliente.