Leche de Coco – La receta saludable con Rosa Mariscal

Rosa Mariscal nos trae una nueva receta de como hacer Leche de Coco.

Los ingredientes son los siguientes:
250 gr de pulpa de coco
1L de agua

Preparación:
Descortezamos y lavamos el coco, lo troceamos de forma menuda, dejándolo en remojo con el litro de agua toda la noche. Al día siguiente solo trituramos el coco y posteriormente lo juntamos con el agua de remojo durante 20 min, lo colamos en una coladora, obteniendo de esta manera la leche de coco.

Beneficios: El coco aporta calcio, Fósforo y magnesio a nuestro cuerpo.

Si quieres aprender más de los beneficios del Coco, te animamos a escuchar más sobre este audio.