Rosa Mariscal nos trae una exquisita receta de crema de Espárragos, en la cuál se necesita los siguientes ingredientes:
500 gr de Espárragos
500 gr salsa Bechamel
Hierbabuena
Sal
La preparación es la siguiente:
Pelamos, lavamos y cortamos los espárragos en trozos pequeños, los incorporamos en una olla con un litro de agua y sal hirviendo, una vez cocidos, los trituramos y colamos en una coladora, añadimos la salsa bechamel hasta que se mezclen de manera homogénea. Lo servimos caliente y decoramos con la hierbabuena.
Son beneficiosos para los riñones ya que tienen muchas propiedades buenas para nuestro cuerpo.